Roséweine / Rebsorten

Aus tiefer Überzeugung hatten wir lange Zeit nur einen Rosé im Angebot:

Janus 10 ..... Janus 11 ..... Janus 12  .....  Janus 13  ......  Janus 14 .....

 Janus 17.......Janus  18...........für immer und einen Tag.

St. Laurent trocken..........100% St. Laurent handgelesen und ertragsreduziert.

Es ist April 2018. Die Substanz der Jahrgänge ´11, `13 und `14 ist einfach 

phänomenal. Viel gibt es nicht mehr.

Ab 2013, einen zweiten ...................... vom Neusiedler See, aus dem Mekka der Roten, Glatzers, Rosé ... ein herrlich frisches Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Spätburgunder, welches jetzt, nach 4 Jahren, langsam zur vollen Reife gelangt.

Es ist Herbst 2017. Im Frühjahr habe ich mich entschieden, etwas ganz Neues zu machen. Bei den vielen Besichtigungen von Weingütern und Kellern haben Stefan Schauer vom Weingut Schauer auf der Kitzeck und ich gespürt, daß es mit uns beiden für ein neues Roséprojekt klappen kann.

Nach Diskussionen, Tests, Probierphasen steht der Neue: MagsamSchauer.

                              Janus 17

Frech, frisch, knackig, muskelbepackt aus Zweigelt, Blauer Wildbacher, Merlot und Pinot Noir. 

                                         Janus  18

Frische Beeren, leichte Walderdbeeren, herrlich fruchtig, im Antrunk säureverspielt,

leichte Noten von Roten Früchten, im Abgang großes Beerenfinish.

Pinot Noir, Merlot und Zweigelt bestimmen diesen unvergleichlichen Rosé.

                                           Must have

Alles, bei manchem ganz wenig, noch verfügbar.