Blaufränkisch

 

 

Blaufränkisch (Lemberger)

 

Die Rebsorte Blaufränkisch ist eine autochthone rote Varietät aus Österreich. Dort wurde sie im 18. Jahrhundert zum ersten Mal erwähnt, gelangte von dort nach Deutschland, wo sie Lemberger oder Limberger nach dem niederösterreichischen Ort Limberg genannt wurde. Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Heunisch und einer fränkischen Rebsorte, deren Herkunft bis heute nicht geklärt ist.

Das Anbaugebiet ist ausschließlich Mittel- und Osteuropa.

Die Rebsorte benötigt ein mildes Klima und windgeschützte Standorte, da sie frostgefährdet ist.

Je nach Erntezeitpunkt ensteht ein leichter und fruchtiger oder ein dunkler und intensivroter Wein,der stark tanninhaltig ist.

Er ist der ideale Partner für grosse Cuvées, verschnitten mit Cabernet Sauvignon, Trollinger und Spätburgunder.

Ein toller Begleiter beim Essen ....dunkles Fleisch und Wild........und bei allen roten Saucen und deren "Mitbringsel" (Pasta etc.).

 

 

Janus 17 ... 2.Charge

 

und andere neue  Weine eingetroffen 

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After work Achteln

am 15.März 2019 17h-20h


Der NEUE Divad biodynamischer Anbau, Grenache, Carignan, Syrah und vieles mehr, tolle Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Welschriesling Alte Reben von Tamara Kögl.
Am 8. Februar war der Keller voll, das Interesse war groß, der Spaß noch grösser.
Ab sofort werden wir deshalb monatlich eine kleine Achtelei veranstalten, wir laden deshalb  zum Kennenlernen von Weinen und Sekten ein. Neue Winzer und die Rebsorten Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder und Chardonnay, sowie auf der Schale vergorenene Weißweine werden ausgeschenkt -
im Programm sind die Weingüter Gross, Rebenhof, Glatzer, Kögl, Engel, Neumeister, Skringer, Strablegg-Leitner, Frauwallner,
Herrenhof Lamprecht und Schauer mit excellenten Weinen.
Die Kögl-Sekte sind naturvergoren, ohne Dosage mit wilden Hefen,
Petaillant Naturell.
Getrunken und genossen wird aus wunderschönen Gabrielgläsern.
Anrufen, Vorbeikommen, Flanieren, Probieren, Genießen, Shoppen.
Frische Brezeln sind auch mit von der Partie, jedes Achtel 3,90 €.
Tel. 0176 20704475

 

 

Kürbiskernöl - das grüne Gold der Steiermark - 

vom Gemüsehof Lenz in Dirnbach / Straden

 

0,25 l                         9,90 €

 

 

siehe auch unseren Shop.

 

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