Merlot

 

Beheimatet ist die Rebsorte in Frankreich, sie spielt im Bordeaux die zentrale Rolle. Sie ist Hauptbestandteil der dortigen Edelgewächse, sorgt somit für einen harmonischen Gesamteindruck und frühere Zugänglichkeit. Einige der besten Rotweine werden ausschließlich aus Merlot erzeigt.

Angebaut wird diese Rebsorte inzwischen auch in Italien, Bulgarien, Österreich und Deutschland.

Der Charakter ist körperreich, vollmundig und fruchtig. Die im Idealfall eleganten Weine besitzen meist weiche Tannine, erinnern an Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Sie erhalten im Laufe ihrer Reife schöne Kräuternoten. Sie gilt als frühreif und ertragreich, was eine qualitative Mengenreduzierung erforderlich macht. Sie ist sehr dünnschalig, daher sehr anfällig für Fäulnis.

Sie ist der herausragende Cuvéepartner.

Bei uns ist der Merlot mit dem Weingut Glatzer exzellent vertreten mit dem Produkt "Merlot Riede Haidacker".

 

 

Janus 17 ... 2.Charge

 

und andere neue  Weine eingetroffen 

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After work Achteln

am 15.März 2019 17h-20h


Der NEUE Divad biodynamischer Anbau, Grenache, Carignan, Syrah und vieles mehr, tolle Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Welschriesling Alte Reben von Tamara Kögl.
Am 8. Februar war der Keller voll, das Interesse war groß, der Spaß noch grösser.
Ab sofort werden wir deshalb monatlich eine kleine Achtelei veranstalten, wir laden deshalb  zum Kennenlernen von Weinen und Sekten ein. Neue Winzer und die Rebsorten Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder und Chardonnay, sowie auf der Schale vergorenene Weißweine werden ausgeschenkt -
im Programm sind die Weingüter Gross, Rebenhof, Glatzer, Kögl, Engel, Neumeister, Skringer, Strablegg-Leitner, Frauwallner,
Herrenhof Lamprecht und Schauer mit excellenten Weinen.
Die Kögl-Sekte sind naturvergoren, ohne Dosage mit wilden Hefen,
Petaillant Naturell.
Getrunken und genossen wird aus wunderschönen Gabrielgläsern.
Anrufen, Vorbeikommen, Flanieren, Probieren, Genießen, Shoppen.
Frische Brezeln sind auch mit von der Partie, jedes Achtel 3,90 €.
Tel. 0176 20704475

 

 

Kürbiskernöl - das grüne Gold der Steiermark - 

vom Gemüsehof Lenz in Dirnbach / Straden

 

0,25 l                         9,90 €

 

 

siehe auch unseren Shop.

 

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