Merlot

 

Beheimatet ist die Rebsorte in Frankreich, sie spielt im Bordeaux die zentrale Rolle. Sie ist Hauptbestandteil der dortigen Edelgewächse, sorgt somit für einen harmonischen Gesamteindruck und frühere Zugänglichkeit. Einige der besten Rotweine werden ausschließlich aus Merlot erzeigt.

Angebaut wird diese Rebsorte inzwischen auch in Italien, Bulgarien, Österreich und Deutschland.

Der Charakter ist körperreich, vollmundig und fruchtig. Die im Idealfall eleganten Weine besitzen meist weiche Tannine, erinnern an Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Sie erhalten im Laufe ihrer Reife schöne Kräuternoten. Sie gilt als frühreif und ertragreich, was eine qualitative Mengenreduzierung erforderlich macht. Sie ist sehr dünnschalig, daher sehr anfällig für Fäulnis.

Sie ist der herausragende Cuvéepartner.

Bei uns ist der Merlot mit dem Weingut Glatzer exzellent vertreten mit dem Produkt "Merlot Riede Haidacker".

 

 

Janus Rosé

und andere neue  Weine eingetroffen 

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After work              Gratis-Achteln

auf derTerrasse

und im Keller 

nach Ankündigung

Der neue Janus ist in der Flasche. Der Janus 2018 ist eine Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Pinot Noir.
Leichtes Himbeerrot, fruchtig, ein herrliches Aromenspiel, ein ausgewogenes Säure - Zuckerverhältnis machen diesen Rosé zu einem wundervollen Genuß.

NEU:  Magnum  1,5 L                      Janus Rosé 18

Frische Brezeln, herrliche Gabriel-Gläser sind das kleine I-Tüpfelchen.
Monatsangebot bis 31.Juli, egal, welcher Jahrgang :

Kaufe 4 Kartons,

zahle 3 Kartons. 

Anrufen, Vorbeikommen, Flanieren, Probieren, danach Bestellen und Genießen. Bitte anmelden.
Tel. 0176 20704475

 

 

Kürbiskernöl - das grüne Gold der Steiermark - 

vom Gemüsehof Lenz in Dirnbach / Straden

 

0,25 l                           9,90 €

 

Weißer Balsamessig vom Weingut Kögl....herrlich 9,50 €

 

 

siehe auch unseren Shop.

 

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