Chardonnay

                           

 

Der Chardonnay, als Synonym in Österreich als Morillon bekannt, zählt zu den weltweit meist verbreitetsten Weißweinsorten. Er stammt aus Frankreich, wo er als Chablis Weltruhm erreicht. In der Steiermark ist er neben dem Sauvignon Blanc die wichtigste Sorte. Die Traube ist mittelgroß, kurz verästelt und lockerbeerig. Die Beeren sind dünnschalig, gelb und sonnenseitig bräunlich. Chardonnay gehört zu den etwas später reifenden Rebsorten und gedeiht am besten auf kalkfreien, schottrigen Steinböden. Strohgelb erscheint er im Glas, in der Nase wirken vielfältige weiße und gelbe Fruchtaromen. Am Gaumen wird er als vollmundig und extraktreich empfungen. Die fruchtige Säure verleiht auch hochreifen Chardonnays eine lebhafte Raffinesse.

Er gehört in die grosse Familie der Burgunder. 

Chardonnay 13 vom Weingut Oberguess ist einer der ganz besonderen Art. Nicht breit, nicht ölig, nicht gewöhnlich, sondern schlank, elegant, weich,voller Kraft, feinnervig und mit einem samtig langem Abgang.....

großes Kino, so sein Macher Christian Krampl.

 

Janus 17 ... 2.Charge

 

und andere neue  Weine eingetroffen 

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After work Achteln

am 15.März 2019 17h-20h


Der NEUE Divad biodynamischer Anbau, Grenache, Carignan, Syrah und vieles mehr, tolle Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Welschriesling Alte Reben von Tamara Kögl.
Am 8. Februar war der Keller voll, das Interesse war groß, der Spaß noch grösser.
Ab sofort werden wir deshalb monatlich eine kleine Achtelei veranstalten, wir laden deshalb  zum Kennenlernen von Weinen und Sekten ein. Neue Winzer und die Rebsorten Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder und Chardonnay, sowie auf der Schale vergorenene Weißweine werden ausgeschenkt -
im Programm sind die Weingüter Gross, Rebenhof, Glatzer, Kögl, Engel, Neumeister, Skringer, Strablegg-Leitner, Frauwallner,
Herrenhof Lamprecht und Schauer mit excellenten Weinen.
Die Kögl-Sekte sind naturvergoren, ohne Dosage mit wilden Hefen,
Petaillant Naturell.
Getrunken und genossen wird aus wunderschönen Gabrielgläsern.
Anrufen, Vorbeikommen, Flanieren, Probieren, Genießen, Shoppen.
Frische Brezeln sind auch mit von der Partie, jedes Achtel 3,90 €.
Tel. 0176 20704475

 

 

Kürbiskernöl - das grüne Gold der Steiermark - 

vom Gemüsehof Lenz in Dirnbach / Straden

 

0,25 l                         9,90 €

 

 

siehe auch unseren Shop.

 

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