Welschriesling

 

Ursprünglich aus der Champagne in Frankreich kommend, ist der Welschriesling jene Sorte, die am häufigsten in der Steiermark angebaut wird. Die Traube ist klein und walzenförmig mit charakteristischer Beitraube. Die Beeren sind klein bis mittelgroß, rund und besitzen einen charakteristischen Narbenpunkt. Im Wachstum sind die Beeren hellgrün, in der Vollreife honiggelb und sonnenseitig braun gefleckt. Welschriesling eignet sich für warme Lagen. Er braucht leichte, sandige Böden mit guter Nährstoff- und Wasserversorgung. Als Jungwein hellgrün-gelblich in der Farbe, fällt er vor allem durch frisch-fruchtige Noten auf. Sehr guter Welschriesling erinnert im Duft an grüne Äpfel. Er schmeckt, durch die gut eingebundene Säure, spritzig bis fein-würzig. Der Welschriesling passt als Wein perfekt zur steirischen Jause im Buschenschank, bei uns am besten zu einem kalten Abendessen. Er trinkt sich perfekt als Jungwein und gefällt als steirischer klassisch ausgebauter Wein bereits am Beginn des jeweiligen Weinjahres. Grandios für den Frühling .....

Janus 17 ... 2.Charge

 

und andere neue  Weine eingetroffen 

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After work Achteln

am 15.März 2019 17h-20h


Der NEUE Divad biodynamischer Anbau, Grenache, Carignan, Syrah und vieles mehr, tolle Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Welschriesling Alte Reben von Tamara Kögl.
Am 8. Februar war der Keller voll, das Interesse war groß, der Spaß noch grösser.
Ab sofort werden wir deshalb monatlich eine kleine Achtelei veranstalten, wir laden deshalb  zum Kennenlernen von Weinen und Sekten ein. Neue Winzer und die Rebsorten Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder und Chardonnay, sowie auf der Schale vergorenene Weißweine werden ausgeschenkt -
im Programm sind die Weingüter Gross, Rebenhof, Glatzer, Kögl, Engel, Neumeister, Skringer, Strablegg-Leitner, Frauwallner,
Herrenhof Lamprecht und Schauer mit excellenten Weinen.
Die Kögl-Sekte sind naturvergoren, ohne Dosage mit wilden Hefen,
Petaillant Naturell.
Getrunken und genossen wird aus wunderschönen Gabrielgläsern.
Anrufen, Vorbeikommen, Flanieren, Probieren, Genießen, Shoppen.
Frische Brezeln sind auch mit von der Partie, jedes Achtel 3,90 €.
Tel. 0176 20704475

 

 

Kürbiskernöl - das grüne Gold der Steiermark - 

vom Gemüsehof Lenz in Dirnbach / Straden

 

0,25 l                         9,90 €

 

 

siehe auch unseren Shop.

 

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